Szaftos csirke-steak, petrezselymes krumpli, paradicsom.

Találmány

Kihasználva az ősök távollétét valóra váltottunk két régóta minket kísértő, egyszerűen elkészíthető ételről szőtt álmot, a sajtos-tejfölös és a nutellás tarhonyát.

Így néztek ki azonnal az elkészítés után:

És így festettek, miután összekevertem őket.

Figyelem, saját recept, kopirájt meg trédmárk meg minden!

Gyors ebéd: spagetti pestós szósszal és paradicsommal.

Tökleves és rizskuglóf

A töklevest pézsmatökből csináltam, mert annak vékonyabb a héja és kevesebb a magja, mint a hokkaidonak. A rizskuglóf pedig egy kuglófformában sült rizsfelfújt, amit életemben először készítettem, és nagyon elégedett vagyok vele. Mazsola, vaníliapor és reszelt citromhéj van benne, és melegen, baracklekvárral tálalom.

Lasagne.

Pizza feta sajttal, koktélparadicsommal és rukkolával.

Vegetáriánus curry naan kenyérrel

Lasagne.

Indiai paradicsomos karfiol kurkumás rizzsel és párolt zöldborsóval.

Tagnap sajtostésztát ettem az egyszerűség zászlaja alatt. De úgy felfújódtam délután, hogy most nem kívánok tésztát egy darabig.
Ma pedig fasírtot sütöttem krumplipürével és paradicsommal.

Carbonara spagetti rukkolával.

Hal és spenót

Carbonara spagetti.

Burgonyakrémleves bacon-darabkákkal a tetején.

Húsleves és töktorta.

Túlfőtt tagliatelle pestoval

Főztünk, vazze!

Besamel mártásos tészta trappista kockákkal.

Fafa's falafel

Cordiéban pesto és kecskesajt volt, az enyémben pedig pesto és feta sajt. A múltkori jobban ízlett, de ez is nagyon finom volt, mert az alapok hibátlanok. A sült krumpli is jó volt.

Saját készítésű pizza.

Az Aréna plázában ettünk gyros-t, ami felejthető volt. Majd egy emelettel feljebb kávét ittunk és sütiztünk.

Este túrófánkot csináltam nászajándék-fazékban.

Falafel feta sajttal és sült padlizsánnal, pitában.

Totál natúr hús karfiolsalátával és hozzám átpöckölt borsószemekkel. :)

Orosz hússaláta by tesco. (Újabban csak hétvégén főzök, eléggé gáz háziasszony lettem az elmúlt két hétben. Milyen feleség az ilyen?!)

Lasagne. (Sajtóhibás a címke).

Franciás bundába burkolt karfiol répás-borsós rizzsel és karfiolsalátával.

Német sült kolbász és serpenyőben megpirított hajában főtt krumpli currys ketchuppal.

Tesco-s franciasaláta.

Fokhagymás-zöldcitromos krémmel megkent, bazsalikommal megszórt, sütőben sült lazacszeletek színes fusilli tésztával.

Ovis szilvás gombóc, de annyira szó szerint, hogy az ovi menzájáról kaptam.

Tepsiben sült barackos-sajtos hús rizzsel.

A szombati grillparti maradék rablóhusiját megsütöttük a konyhai grillezőben, ezt étkeztük tojásos bundában melegedő krumpliszeletekkel és a többség definíciója szerint nem salátával, a gyönyörűsárga innivalóm pedig nem más, mint mangó-szőlőlé.

Masni

Videót tanulok szerkeszteni. Az egyes számú változatban a feliratok elcsúsztak, animáció nincs, a többi élvezhető, a kettes számú verzióban (ez látható alább) a felirat és az animáció csúcs, a hangot nem tudta értelmezni a program. Semmi se lehet tökéletes (a sajtos masnin kívül).
http://www.youtube.com/watch?v=QxOFJq4WFgg

Krumplis tökleves.

Tiroli pizza kirándulás után, egy belvárosi étteremben.

Sült oldalas anyuka telefonos segitségével elkészitve, krumplipürével és tejfölös uborkasalátával. Desszertre após uram fenséges tiramisujábol csipegettem.

Tökleves

Hamburger. Pécel style.

Nyárbúcsúztató grillezés

Teljesen fűszertelen rablóhús vöröshagymával és olivabogyótlan görög salátával, és mivel buli volt, zöld tea ízű Nestea-vel öblítettem le.

Currys krumpli-répa krémleves

Krumplifőzelék beléje főtt tojással.

Meglepetés

Először azt hittem, csak egy kis adag nyers zöldségekből álló saláta volt az ebédem, de délután kiderült, hogy egy lila tányérnyi almaszószt és két szelet husikát is ebédeltem.

Tegnap vacsorára krumplis tésztát főztem két finn lánynak. Nekik ízlett, nekem egyáltalán nem, mert alig hasonlított az otthonira. A csemegeuborka viszont finom volt.

Majonézes kukoricasaláta.

Orosz hússaláta.

Kumpistészta meg csemiubi, oszt jónapot.

Ebéd délután háromkor

Hagymás-virslis tojásrántotta koktélparadicsommal. Utána kávé és egy citromos macaron.

Kivételesen egy reggeli

A macaront mára tökéletesen átitatta az áfonyakrém, nagyon finom, a belseje ruganyosan puhább, mint friss korában, a külseje viszont továbbra is ropogós. A kenyérre citromkrémet (aka lemon curd) kentem, ami szintén isteni finom és szintén vasárnapi maradék. A kávé a szokásos, a bögre viszont új, nemrég jött velünk haza az egyetemről.

Berettyóújfalu

Francia hagymalevest ettem, de nem volt finom, mert túl sós volt a sajt, amit a tetejére szórtak.

Sok finom ételt ettem a legutóbbi posztom óta, de valahogy mindig elfelejtettem beírni őket ide. Kárpótlásként most lejegyzek mindent, amiről készült fénykép. Némelyik nagyon semmilyen volt, ezért rájuk küldtem a Picasa Lomo effektjét.

Ez egy könyvtári ebéd, ott mindig hideget eszem, mert azon kívül csak leves van, de abból túl kicsi adagot adnak ahhoz képest, amennyibe kerül.

Ezt a sült csirkét és sült krumplit a Zetorban ettem, ami egy vicces belvárosi vendéglő (traktorok vannak benne).

 

Kétféle krémleves az egyetemi menzán. Az első cékla, a másodikat nem sikerült azonosítanom, de finom volt.

Tönkölylisztből készült, spenótos foglie tészta. Fényképezés után bolognai szósz került rá. Most ettünk ilyet először, korábban nem is hallottam a foglie szót.

Kréker, mangós krémsajt és alma. Isteni finom harapnivaló. Egy komplett vacsorányit ettem ezekből.

Litván finomságok Lettországban: céklaleves és cepelinai.

Pisztráng mandulával, szárított paradicsommal és fóliában sült krumplival. Le kellett takarnom a fejét ahhoz, hogy fel tudjam szabdalni, de megérte. Nagyon finom volt.

 

 

 

Ez pedig a nyaralás kulináris fénypontjának szánt négyfogásos vacsoránk, amit nagyon nagy hiba volt menüként kérni. Pici adagokra számítottunk, de az előétel kivételével minden annyira nagy és laktató volt, hogy fejenként egy fogással is jóllaktunk volna. Előétel: füstölt lazackockák tejfölös krumplipogácsákkal. Leves: burgonyakrémleves bacon-nel. Főétel: sült cepelinai. Desszert: krumplis csokis sütemény eperhabbal, vaníliafagyival és pirított mandulaszeletekkel. A leves volt a kedvencem, és a sütiből hagytam meg a legtöbbet, mert valami hihetetlen masszív volt a tésztája. A krémeket és a mandulákat azért eltüntettem.

Tegnap és ma paprikás krumplit ettem.

Karfiolos, darált húsos, tejszínes palacsinta fürtös paradicsommal.

A kedvenc karamellás-kávés sütinket sütöttem.

Saját készítésű pizza, ananásszal, kukoricával, baconnel, párizsival, sajttal.

Fokhagymás-tejfölös, lilahagymás, főtt tojásos, gombás, trappista sajtos pizzóka.

Paradicsomos káááposztaaaaaa!!!
Ui. Natúr hússzelet feltéttel.

Rakott krumpli...

...ami 1%-ban saját készítésű volt annyiban, hogy mi gondoztuk, mialatt a sütőben elérte végleges formáját. Mellé felnyitottam a Görögországból importált narancslevet, ami sokkal finomabb, mint az itthon kapható dzsúzok, szóval kirúgtam a hámból rendesen.

Friss. Zöld. Saláta.

Lasagna.
Csak ilyen egyszerűen.