Ha szilveszter, akkor évfordulós vacsora a Steak House-ban. 18 dkg-os steak, barbecue szósz, fűszervaj, hasábburgonya és uborkasaláta. Nyamm.

Brokkolis spagetti

Anyu féle halászlé az első általunk sütött kenyérsütőgépes kenyérrel.

Karácsonyi vacsora

Magvas csirkecomb sült krumplival és francia salátával.

Karácsonyi ebéd. Hal, rák, krumpli, zöldség.

Sajttal töltött rántott hús, párolt zöldség, sült krumpli.

Progresszív főzelék

Kipróbáltam a Főzelékes Feri cukkinifőzelékét, és engem azonnal meggyőzött. Végig fogom főzni a blogját.

Mézeskalács-fenyőfát építettem, és mézeskalácsokat díszítettem.

Kész a bejgli!
Ki kér kóstolót?

Rántott gomba párolt zöldséggel (jobb, mint a párolt gomba rántott zöldséggel...) és majonéz.

A desszert gesztenyetorta volt, amiről egyesek lemaradtak, mert nem jöttek el vendégeskedni...

Pizza

Fokhagymás-tejfölös, lila hagymás, tojássárgájás, brokkolis, trappista sajtos pizza. Mármint csak egy fél, ennyitől is épp eléggé behaltam délutánra.

Töltött gombakalapok sült krumplival.

Desszert: a múltkor nagy sikert aratott kakaós kiflik.

Két TT között

Hagymás máj zöldséges rizzsel @ Omszky-tó.

Joghurtok

Fogtam egy doboz natúr Cserpes joghurtot, kétfelé kanalaztam, mindkettőt feltuningoltam zabkorpával, majd a desszertverziót megédesítettem egy kis házi eperdzsemmel.

Tegnap ebédre mustáros csirkét csináltam, én rizzsel, G. tésztával ette. A desszert csoki-dió pite volt.

A dolgok egymásból történő következése

Fokhagymás-tejfölös, lila hagymás, tojássárgájás, natúr lazacos, trappista sajtos pizzát készítettem. És észrevettem, hogy ha pizza van, azt valamiféle bulikajának érzem, ezért üdcsit kívánok mellé, ez esetben mangólevet. És ha már pizza és üdcsi együtt, akkor igazi filmet akarok nézni, nem YouTube watch listet és nem TED előadásokat. És ezért nem készült fotó a mai ebédemről.

Jé, én is zöldborsófőzeléket csináltam ma magamnak. Csak én üresen ettem.

Borsófőzelék szójafasírttal

Házi indiai

Ez az indiai szósz Édesanya saját gyártmánya, de az egyik legfinomabb a sokféle indiai közül, amiket enni szokunk. Ezúttal sima rizzsel és párolt zöldborsóval és madársalátával és rukkolával fogyasztottam. És zöld teával.

Gödöllői sült tészta

Egyszer volt, hol nem volt, körülbelül 8 perc állt rendelkezésemre, hogy megebédeljek, és egy modern dizájnos kínai gyorsétteremben ez sikerült is.

Májas tészta

Kényszerhelyzet volt, így hát egy májas pizza maradék feltétjéhez főztem egy adag teljes kiőrlésű pennét, oszt` jónapot.

Tétényi rántott ponty és paprikás liszttel kisütött kishalak (keszegek), sült krumplival. A desszert cukrászdai sütemény lett volna, ha maradt volna neki hely, de nem maradt.

Tökfőzelék, fasírt.

Desszert: diótorta. Sajnos diókrém nélkül, mert az egyik bolti zacskós dióból a felnyitás után bogarak röppentek szét. Úgyhogy fagyival vagy lekvárral esszük. Finom lett.

Péksütik

Kizárólag azért, mert átmenetileg köteles vagyok napi háromszor étkezni. Amúgy ez egy jóféle pékség, az Oktogon közelében a körúton áll.

Májas pizza

Méghozzá extra finom tésztájú példány, sómentes hagymás májjal és tojássárgájával és trappista sajttal, új kedvenc.

A tegnapinál is rosszabb továbbképzés-kaja: olajban tocsogó, panírozott sertéshús-szelet, rizs. Desszertnek egy mákos-meggyes-csokis sütit kaptunk.

Nagyon snassz továbbképzés-koszt: üres leves répakockákkal, rántott hús, petrezselymes krumpli. A desszert banán volt, amit otthagytam.

A bevált dolgokon nem változtatunk. A múlt heti sikerre tekintettel tegnap ismét halacskát (és rántott sajtot) csináltam sült krumlival, és ismét egy tepsi kakaóscsigát, a háziúr nagy örömére.

A mai ebéd pedig lasagna volt, mert azt is nagyon szeretjük.

Mindenszentek

Brokkolikrémleves, indiai szószos rizs, almás-kefíres süti.

Leveles tésztába csomagolt bacon és virsli, sajttal a tetején. Párolt zöldséggel.

Low show

Tükörtojás párolt zöldséggel.

Várvölgy étterem, Csesznek. A menü: Citromos cukkínivel töltött csirkemell, szalonnába tekerve tejszínes sajtmártással, friss saláta körettel. Gábor Zsivány szeletet evett :-)  Minden nagyon finom volt.

Rántott ponty :-)

Látomás

Sötétborsóleves, majd almaszósz rántott csirkemellel. És van egy sanda gyanúm, hogy a következő poszt rántott pontyról fog szólni. :)

Mascarponés-diós-petrezselymes tészta

Egy könyvajánlós újságból téptem ki a receptet a vécén ülve. Nekem bejön.

Ebédre baconbe tekert csirkemellet sütöttem. Gábornak sült krumplival, magamnak párolt zőcséggel.

Kakaóscsiga a desszert. Ma rájöttem, hogy ha az ember türelmes, akkor tökéletesen sikerülhet az élesztő futtatás és a tészta kelesztés is.

Kétfélék

Grillsajt és rántott sajt, fehér és barna rizzsel, paradicsommal.

Túrógombócot ettem ma, amit a férjecském csinált nekem! Annyira finom volt, hogy legközelebb is őt kérem meg. :-)))))

Én ma mirelit rántott sajtot készítettem magamnak, mivel nem tudok sajtot úgy panírozni, hogy ne folyjon ki menet közben. Viszont a mirelit verzióra is nagyon kellett figyelni, mivel 1 perccel az ajánlott időtartam után ez is széthasadt, és elkezdett megszökni belőle a sajt. Köretnek párolt zöldséget csináltam. Eredetileg kölest is akartam párolni hozzá, de az végül kimaradt.

HKMGL

...azaz házi készítésű májgombócleves, ó, te csodás!

A nagy felfedezés

Borzaskát étkeztem kelbimbóval, s ez utóbbi elkészítése közben jöttem rá, hogy a kelbimbók valójában kicsiny káposztácskák.

Páholy a Koffeinben

Piros pont a Koffein kávézónak, ahol megengedték, hogy mivel náluk semmiféle étel nem kapható, bevihettem magamnak két kis kenyérkét a szomszédból; piros pont a Páholy Szendvics bárnak, ahol a szokásos módon tök fincsi volt a camembert sajtos és a póréhagymás-tojássalátás kenyérkéjük. Ja, Lurdy Ház.

Fővárosi börtönkoszt: ugyanaz a tejszínes csirkeleves, mint a múltkor. Azután bolognai reszelt sajttal a tetején. Mind megettem. Finom volt. És ezúttal nem aludtam be ebéd után, mert az inzulin-gyógyszer ezerrel dolgozik a szervezetemben...

Ritka jó

Grillezett sajt párolt héjas krumplival és répával és hagymával.

Cukkinis, kaliforniai paprikás, gombás, csirkés penne.

A csirkehusit kicsit megpirítottam olajon, adtam hozzá egy icipici fokhagymát. Aztán együtt pároltam a zöldségekkel. Aztán főzőtejszín, és amikor megmelegedett, reszelt sajtot szórtam bele.

Az étel CH tartalma megegyezik a tészta mennyiségének CH tartalmával, az én esetemben 60g szárazon mért pennével kellett számolni. 

Fincsi volt, jóllaktam.

Halfesztivál Siófok: halkolbász, kenyér, mustár.

Korma spagetti

Ezúttal összefőztem a korma szószt a tofuval és egy jó adag tejszínnel, de nem lett sokkal jobb tőle, így a végén még nyakon szórtam nem kevés curryvel és garam masala fűszerkeverékkel.

Saját főzt

Zacskós grízgombócleves, majd lila hagymás tojásrántottával, salátalevelekkel és reszelt sajttal töltött wrap.

Sárgaborsófőzelék rántott hússal meg egy kis kolbásszal.
Az ischler-hez elfelejtettem írni, hogy ez saját dióból van ám.

Kirántott hús sült krumplival (paradicsommal, répával). A klisé-szerű vasárnapi ebédnek az adott különleges apropót, hogy Gábor elhatározta, hogy 2 hétig nem eszik semmilyen tejterméket. Ebben nincs tejszármazék. A desszert inzulin-rezisztens ischler volt: teljes kiőrlésű liszttel, xilittel, diabetikus csokival és xilitos lekvárral. És mivel tejes cuccot sem tartalmaz, mindkettőnk élvezetére vált.

Tejfölös-gombás nokedli

Kassa, börtönkoszt: lencseleves virslivel és valami szaftos sült hús rizzsel és egy tükörtojással. A második felejthető volt, a leves ízlett.

Tegnap a fővárosi börtön menza-kajáját ettem (igen, rabok főzték): tejfölös csirkeleves (nagyon finom volt) és kelkáposztafőzelék (hatalmas adagot kaptam, és ez is nagyon finom volt). Többet ettem, mint általában szoktam, utána 2 órán keresztül az elalvás-szörnnyel hadakoztam, és este is nagyon hamar bealudtam. A hatása pedig? Hááát... Simán felért egy heti méregtelenítéssel... :-)

Csirkemell szeletek liszt-tojás-sajt panírban, tepsibe fektetve, baconnel lefedve és megsütve. Krumplipürével, paradicsommal.

Ezeket ettük az első házassági évfordulónkon a martonvásári Macska étteremben: A felső képen az én pulyka-sonka-füstöltsajt krumplinudli és majonéz összeállításom, lent pedig csípősen elkészített csirkemell és krumplilángos rétegek váltakozásával előállt étel-torony.

Mlinar

Tejeskávé és tejes kifli. Tényleg így hívják, régóta nagy rajongója vagyok. :)

Kommerszek

Ebédre sajtos-tejfölös spagetti, vacsorára alma (földimogyoróval).

Töltött gombakalapok. Bacon, virsli, kolbász, gomba, sajt. Uborkasaláta.

 

A desszert a múlt héten megismert Stahl-receptes rétestésztás túrós muffin. Teljes kiőrlésű réteslapból, xilittel, teljes mértékben egészséges. És olyan, mint egy kis napocska.