Gábor ma meglepetésként hozott nekem a boltból mascarponét és babapiskótát, hogy csinálhassak tiramisut. Viszont nem igazán rajongtam az ötletért, hogy ilyen melegben nyers tojást egyek, nem mintha nem szeretném anyuék bio-tojását, csak hát annak a hőkezelése... hogyismondjam... nem valami szakszerű... Nem vágyom szalmonellára, ez van :-(
Ezért csokis sajttorta kerekedett az alapanyagokból, megkóstoltam, nekem bejön. Habtejszín híján főzőtejszínt próbáltam habbá verni, naná, hogy nem sikerült. Ezért némi maradék zselatinnal segítettem rá a tejszín állagára. Pont jó lett :-)
(Olyan a képen, mintha a háttérben lévő villának sütiszelet-feje lenne.)
