Kriszti receptje végre megcsinálva

Karfiolkrémleves baconnel. Nem lett olyan finom, mint Krisztié, de elsőnek megteszi.

Áfonyás bögresüti

Vaj helyett lenmag- és mandulaolajjal, sima liszt helyett teljes kiőrlésűvel, tej helyett szójatejjel, harmad cukorral és dupla áfonyával, só nélkül. A többi stimmelt. :)

Legközelebb a tojást is kihagyom, aminek helyettesítésére most két kávéskanálnyi őrölt lenmagot áztatok vízben. Majd beszámolok róla. Ha nem működik, akkor marad a szintén áztatós chiamag, arról legalább el tudom képzelni, hogy megpuhult takony állapotában képes tojás helyettesítésére.

Csak hát ugye a bögresütiben pont a spontaneitás a lényeg, ezekkel a tojáspótlékokkal meg előre fel kell fegyverkezni.

Narancsos-csilis sült oldalas paradicsomos vöröslencsepürével

Az ebéd, aminek a fele volt fogyasztható: az oldalas semmilyen-ízű lett, a vöröslencsepüré azonban meglepően fincsire sikerült, így lencsefőzeléknek ettük.

Olasz

Paradicsomos alapra helyezett elősütött csirkemell, mozzarellával és paradicsommal a tetején. Megsütve.

Csokis epres süti

A Mentes magazinban talált recept alapján elkészített sütemény. Oreo keksz darálék képezi az alapját, erre jön az olvasztott csokis növényi tejszínes krém réteg, majd eprek a tetején. (Mirelit eper, mert az Intersparban eper se volt.)

Gombakrémleves

Mivel az Intersparban kétszer sem és az Aldiban sem találtam karfiolt, Krisna karfiolkrémleves receptjéből végül gombakrémleves lett. Pirítóssal. Fincsi, Gábornak is ízlett. 

Spárgakrémleves

Túrázós rágcsaként leértékelve vett, majd pár nappal később csoffadásnak indult zöld spárga a fő összetevője. Érdekessége pedig, hogy rizs is van benne, a spárgival együtt összepépesítve.

Buffalo csirkeszárnyak

Az első olyan ebéd, amit Gábor csinált, és olyan étel, amivel tényleg van meló. Másfél órát tüsténkedett a konyhában. 

Csirkeszárnyak, sajtmártogatós, répa.

Nyers csokipuding...

akart lenni, de végül keserű kakaós saláta lett belőle. Első ízben ugyanis nem sikerült kellőképpen pépesítenem az avokádót, másodszor kispóroltam belőle a mézet. Amúgy eredetileg datolyával van édesítve a cucc. Szóval egy avokádó, egy banán, kakaó és édesítő alkalmatosság ízlés és preferált diéta szerint. Ha pedig van ötletetek, hogyan lehet homogén masszává varázsolni egy avokádót, ki vele!