Vaj helyett lenmag- és mandulaolajjal, sima liszt helyett teljes kiőrlésűvel, tej helyett szójatejjel, harmad cukorral és dupla áfonyával, só nélkül. A többi stimmelt. :)
Legközelebb a tojást is kihagyom, aminek helyettesítésére most két kávéskanálnyi őrölt lenmagot áztatok vízben. Majd beszámolok róla. Ha nem működik, akkor marad a szintén áztatós chiamag, arról legalább el tudom képzelni, hogy megpuhult takony állapotában képes tojás helyettesítésére.
Csak hát ugye a bögresütiben pont a spontaneitás a lényeg, ezekkel a tojáspótlékokkal meg előre fel kell fegyverkezni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése