Nem igazán ebédeltem, vagy ha igen, akkor egy hot-dogot, egy kis zöldségsalátát és egy aprócska túrófánkot, mindezt az Ikeában.

Rakott krumpli.

Szalámis pizza.

Ma pedig sonkás szendvicset franciasalátával, tonhalkrémes szendvicset, szalámis szendvicset, később egy kis epertortát desszertként. Bulikaja olcsón anyukám style.

Hopp, igaza van Zsuzsinak, én tegnap rakott kelkáposztát ettem!

Tegnap túróstésztát ebédeltem.

Mexikói chilis bab rizzsel.

Tejfölös gombapörkölt nokedlivel. Desszert: egy kanál propolisszal elkevert méz (nyüssz).

Sós palacsinta husi- és paprikakockákkal, káposzta-, répa- és salátacsíkokkal és paradicsomszeletekkel. Fotót azért nem készítettem, mert csak egy látványtalan, vastag hurkának tűnt. Desszertnek krémtaurót toltam a paliba, az vékonyabbb hurka lett, de fényképezésre ugyanúgy alkalmatlannak találtam.

Rántott hús, franciasaláta.

Rántott hús, rántott gomba, sült krumpli és töltött gombafejek.

Képosztás tészta

A képoszta helyes párolását-pirítását még lehet, hogy gyakorolnom kell.

Pirított máj hagymával és almával.

Almás palacsinta fahéjas szórással a tetején.

Zöldborsófőzelék nagyon natúr hússal.

Tárkonyos pulykaragu leves, csipkebogyó dzsemmel fedett tejszínes puding, tejeskávé, plusz csipegetés két kísérőszemély maradék salátájából.

Cukkini lepény

Lasagna. Ezúttal sajnos elmaradt a tökéletestől, de természetesen nagyon finom lett. Tegnap egyébként ilyen elátkozott napom lehetett, mivel a meggyes piskóta sem emelkedett meg olyan szépen, mint szokott, pedig piskótát elrontani nem szoktam.

Három napja ugyanaz

Krumplifőzi, medvehagymás fasírttal. Marhahúsból. A főzinek meg az a különlegessége, hogy életemben először lett elfogadható.

A cím valójában nem is igaz, tegnap Julinál ettem lencselevest.

Előre csomagolt téliszalámis kenyér paprikával és medvehagymával, pár órával később néhány szem sajtos és túrós fornetti.

Egy kifli kettévágva, szalámival és lazaccal, meg némi körettel.

Répás-bébispenótos palacsinta

A palacsintatésztába tettem sót, borsot, szerecsendiót, reszelt répát és darabokra vágott bébispenótot, aztán kisütöttem. Mivel nekem ezek a vastag palacsinták belül mindig nyersek maradnak, utána még betoltam őket a száz fokos sütőbe. Finom lett, de szerintem felnőtt spenóttal még jobb lenne.

Sajtos szendvics koktélparadicsomokkal. Aztán alma, körte, Grana Padano sajt.

Garnélás-lazacos leves.

Volt halacska meg rákok, krumpli meg franciasaláta.

Először azt gondoltam, lazacos szendó lesz az ebédem, de abból tízórai lett, az ebédre szánt borzas husiból pedig uzsonna, no, de legalább kirándultunk egy jót Pomázon.

Spenótos tojás.

Spagetti kétféle pestoval, reszelt sajttal és koktélparadicsommal.

Tonhalas szendvics franciasalátával.

Tonhalas palacsinta a Westend egy új palizójában, ahova többet nem megyünk.

Hagymás szószban sült krinolin krumplipürével és salátával.

Két banán.

Pulykamell paprikás szószban, burgonya gratin, saláta.

Csináltam róla képet is:

És kedvet kaptam ahhoz a kalácshoz, amit a múltkor Rita osztott meg a fb-n. Az én verzióm ilyen lett:

Finom fahéjas, vacsira mindketten ezt ettük, ki-ki a maga verziójú eperturmixával. Nyami.

Saláta palacsintácskákkal.

A főétel kelkáposztafőzelék fasírttal.

A desszertet én készítettem, zabpelyhes keksz, sajnos túl vajas és túl édes lett (azon túl, hogy a sütőben enyhén eldeformálódtak), de legalább felhasználtuk a holnap lejáró zabpehely felét.

Intézeti zsúr

Csirkés cézársaláta, Donauwelle, répatorta.

Tegnap bolti franciasaláta mezítlábasan.
Ma saját magam készítette franciasaláta, hozzá csirkehúsba göngyölt feta baconbe göngyölve. (Már csak 1 óra van az ebédszünetig, úgyhogy nagyon várom.)

Ünnepi vacsora

Svédasztalos vacsora egy nagyon hangulatos, Cordival egyidős vendéglőben. (A képen egy előétel látható.)

~ Ravintola Kostan Möljä ~

Éskcs

Sk. carbonara spagetti, pontosabban Ésk., mert hogy Édesanya csinálta a saját kezével, nem pedig én, de olcsóbb és egészségesebb, mint a zacskós carbonara szósz, az ízük pedig ugyanolyan finom.

Gulyásnak mondott levest ettem ebédre a földszinti kávézóban. Nem volt rossz, de távol állt a gulyáslevestől.

Spenótos-fetás quiche salátával.

Currys szószban pácolt sült pulykamell, rizs, főtt répa és saláta.

Kelkáposztafőzelék

Ma rettenetesen megharagudtam Tamásra, úgyhogy ez asszem végre megadta azt a lökést, hogy ne akarjak soha tőle semmit.
És főztem klassz kelkáposztafőzit, meg sütök mellé húsvéti sonkát némi baconnal.

Bodr, a bacon nagyon klassz dolog, de én még a szalonnát is tudom kedvelni. :)

A főzelékben nincs rántás, szóval nagyon büszke vagyok magamra. A fasírt amúgy hiányzik, azt egyszerűen imádom.

Köményt meg a szomszédtól kértem, mert azt sanszosan Tamáshoz vándorolt valamikor.

Brassói

Az úgy volt, hogy ki akartuk próbálni Stahl Judit ún. "igazi" brassóiját, de disznóhús nem volt itthon, ezért pulykával fogtunk hozzá, valamint már az elején eldőlt, hogy a szalonnát skippeljük belőle, mert a szalonna undorító dolog. Később kiderült, hogy Édesanya utálja a majoránnát, ezért az sem került bele, plusz a Mackó nyafogott, hogy szerinte a brassói nem brassói pirospaprika nélkül, így viszont tkp. nem is Stahl Judit brassóiját ettük, hanem a jól megszokott sajátunkat. Mindenki más gezemicét ropogtatott hozzá, én rukkolával fogyasztottam.

Desszertként karamell ízű Dr. Oetker puding volt betervezve, amit már 10 éves kislányként is képes voltam elkészíteni, ma mégsem sikerült, ugyanis cukor helyett sót öntöttem bele. Persze ez csak azután derült ki, hogy mértani precizitással három egyforma adagra kanalaztam a masszát, és megkezdtem kinyalni a lábost. :P

Carbonara-szószos rakott tészta.

Ricottás-paradicsomos és sonkás tortellini pestoval és reszelt sajttal, hozzá saláta.

Az ebéd mekis sajtburger, sült krumpli és csokis shake volt valamikor késő délután (vészhelyzet volt), vacsorára pedig elfeleztünk egy pizzát. Roppat egészségesen élünk.

Milánói spagetti és a húsvétkor debütált diós sütemény reprodukciója dupla adaggal.

Töltöttkáposzta.

Bableves - anyu style.

Bébispenótos-fetás saláta répás palacsintácskákkal, zöldségfasírtokkal és vörösáfonya-lekvárral.

Karéliai pörkölt krumplipürével, vörösáfonya-kompóttal és salátával. És egy isteni finom erdei gyümölcsös desszert. A jó menzán ettünk, ami annyira jó, hogy szinte sértés menzának nevezni. Inkább egyetemi étterem.

Tegnapi maradék sáfrányos pulykaragu, ezúttal barna és vad rizzsel, valamint rukkolával.

Sáfrányos pulykaragu

Desszert: egy fél csokinyúl.

Szabolcsi töltött káposzta újramelegítve

Anyukától hoztam húsvétkor.
Három napig konfin leszek, rossz lesz nekem kajaügyileg.

Almás-áfonyás-fahéjas tejberizs.

Házi pizza.

A mirelit tengeri herkentyűs sárga rizs maradéka gyógynövényes teával és propoliszos mézzel.

Sushi.

Húsgolyók sült krumplival és vörösáfonya-lekvárral.

Húsvéti sonka-kockák reszelt sajttal és tejföllel spagettin. Egyszerű és nagyszerű.

Fasírt petrezselymes-zöldborsós rizzsel.

Rántott hering főtt krupmlival és spenótos szósszal, és egy kis tányér saláta.

Karéliai lepény snidlinges tojáskrémmel és salátával.

Húsvét hétfő

Clafoutis kicsit átalakítva, mert friss cseresznye és cserkópálinka helyett mi többszörös adag fagyasztott málnát és törkölypáleszt tettünk bele. Két szeletet ebédeltem, egyet uzsonnáltam. Fő az egészség.

Kalácsmánia

Az első tegnap készült, sótlan lett kicsit, de zseniális a tésztája amúgy.
A második most sül, aszalt gyümölcsként csak mazsola volt itthon, meg nincs mandula. Több só, több cukor a tegnapiból okulva.
Holnap talán csinálok még egy sósat is a sonkához, merthogy azt is főztem. (Kér valaki?)

Frissen sütött pisztráng, brokkolis krumplipüré

Hát ilyen még lesz. A pisztrángot tegnapelőtt vettem a halasnál (810 Ft, megérős szerintem), szóval friss volt, nem fagyasztott.
Só, darált bors, fokhagyma és isteni.

A krumplipüré meg csak attól brokkolis, hogy pár rózsát a krumplival együtt főztem és nyilván kicsit szétment, aztán meg a krumpliba.

fincsi.

Szabolcsi töltött káposzta

Ezt még tegnap, anyukámnál. Ez olyan, hogy édeskáposztába töltik és paradicsomos szószban főzik. Édes típusú. Imádom.

Thai currys csirke rizzsel és panírozott mozzarella-rudacskákkal.