Vacsorára sült ki a kalács.

Az ebéd: rácponty.
A desszert: gesztenyés kiflikék.

Húsvét vasárnap

Rántott hús főtt krumplival és rizzsel, koktélparadicsommal és rukkolával. Érdekessége az ebédnek, hogy kóstoltam mellé rosé bort, és egészen ízlett ahhoz képest, hogy bor volt, úgyhogy mától létezik olyan bor, amit hajlandó vagyok inni. A desszert diós csavart izé volt Stahl Judit könyvéből.

Tegnap vendégségben voltam. Sült kacsát ettem krumplipürével és salátával. Utána pedig házi készítésű túrótortát, amiben nem volt piskóta, csak a csupa-csupa túrókrém.

Pizza.

Pizza

Előétel: 2011-ben lejárt, spájz hátsó polcáról előbányászott őszibarack kompót.
Pizza feltét: fokhagymás tejföl, főtt tojás, lilahagyma, rukkola saláta, trappista sajt.
Ital: Pink Summer fantázianevű zöld tea.
Desszert: őszibarack kompót (azonos évjárat).
Műsor: The Real Hustle - s11e05

Tejberizs kakaóval.

Paella, avagy Frosta márkájú, gyorsfagyasztott, csirkehússal és tenger gyümölcseivel és zöldséggel dúsított sárga színű rizs, amit csak mikrózni kell, és egész finom. Egy zacskó 600 gramm, nekem két alkalomra elég, és csak egy ezrest kértek érte az Auchanban.

Zöldfűszeres lazac sült krumplival.

Rozskenyér fokhagymás-zöldcitromos lazackrémmel.

Mákos tészta extrán

Hézi szélesmetélten vaj, barnacukor, frissen facsart narancslé, mák. 

Mellé HP alternatív befejezés.

Az első lújlakban főzött kajám, mióta szakítottunk.

Zacskós carbonara szószos spagetti.

Ebédre kókuszos-currys édesburgonya-krémlevest, salátát és kenyeret ettem, délután pedig tettünk egy újabb lépést a kulturális integráció rögös útján, és megkóstoltuk a mämmit.

Tegnap is, ma is túróstészta.
A túróstésztának az a története, hogy a hét elején gondolkoztam, hogy miket főzzek a héten. Aztán eszembe jutott, hogy nagypénteken valami olyasmit kéne, amiben nincs hús. Ki is találtam, hogy a túróstészta milyen jó dolog. Aztán rájöttem, hogy a szalonna-darabkák mégiscsak húsból vannak, így előbbre hoztam ezt az ételt. Nagypénteken tényleg olyan lesz, ami húsmentes.

Húsvét

Nem tudom, hogy mit szokás húsvétkor enni. Mit szokás húsvétkor enni?

Natúr husika párolt zöldséggel.

Lazacos leves, marhasültes saláta és pászha.

Natúr hussancs sült krumplival és rukkolával.

Ratatouille zabos rizzsel, saláta és gofri vaníliás tejszínhabbal.

Bolti pizza.

Gulyásleves és túrós-pudingos palacsinta tekercsek.

Többféle zöldségből készült krémleves (szerintem nem is ismertem fel minden összetevőjét).

Íme, a két névnapi sütike:

Fő az egészség

Kókuszgolyó, kókuszos tekercs és kávékrémes szelet.

Itt is tejberizs, almás-fahéjas. Az van, hogy rákattantam, és vettem direkt tejberizsnek való rizst, úgyhogy most egy ideig sokszor lesz.

Gábor ismét nagyon kitett magáért ;-)

Tejberizs

Kicsit odakapott az alja, T-nél nincsenek extra lábosok.

Krumplipüré és hal lett a vacsora.

Mivel ebédidőben a sípályán tartózkodtam, be kellett érnem egy vaníliás csigával. Majd vacsorára összedobok valami tartalmasabbat.

Quesadillas

Egyszer készített egy zacskós levest, de azt nem tekintem főzésnek. Illetve a kerti grillezést is ő csinálja. Ezen kívül azonban tényleg nem készített még ebédet kettőnknek. Ezért különleges a mai quesadillas.

Rakott krumpli itt is, rukkolával és red multivitaminnal (ennek sincs magyar neve).

Sült cékla fetás salátaágyon

Krumplistészta csemegubival és tejföllel

Na végre, ez is elkészült és egész jó lett.
De hogy anyám hogy csinálja víz nélkül, az tök rejtély.

Kurkumás pulykaragu fokhagyma mártással, natúr rizzsel és bulgurral.

Zöldborsófőzelék hallal

Nem lett ugyan túl szószos, de az a kicsi legalább sima maradt. Életemben először.

Sötét borsóleves és túrófánk.

Feketegyökér-krémleves zabos kenyérrel.

Rozskenyér snidlinges krémsajttal és füstölt lazaccal.

Rántott csirkemell krumplipürével és rukkolával és multivitamin dzsúzzal.

Gombás melegszendó + kakaós csiga + tejeskávé (Cserpes).

Zöldséges kuszkusszal töltött cukkini.

Mexikói rakottas hús.

A vacsora áfonyás tejberizs lesz. Kell a cukor ebben a hidegben.

Spenótos zöldségragut ettem teljes kiőrlésű pennével a menzán, de sajnos olyan csípős volt, hogy a felét ott kellett hagynom. Mégse maradtam nagyon éhes, mert mellé szokás szerint ettem egy salátát és két kis szelet vajas kenyeret. A saláta és a kenyér minden ételhez jár, és két kis pohár innivaló is (víz, tej vagy ivójoghurt). Ez egy olyan menza, ahol a bejáratnál tábla hívja fel a figyelmet a kiegyensúlyozott táplálkozás fontosságára, viszont nem főznek mindig finomat.

Panírozott halrudacskák sült krumplival. Paradicsommal.

Én is ettem halat! :P

Ez egy tajvani csemege, apró szárított halacskák pirított mandulával. Ez volt az utolsó zacskó. :(

Indiai csirkeragu (nem csípős, csak az illata ijesztő).

Igen, sok halat eszem

Panírozott halfilé currys rizzsel és tavaszi tekercsekkel.

Paradicsomleves pirítós zabkenyérrel.

Az ebéd: rakott krumpedli.
A desszert: kávékrémes szelet. Jó kis pudingos-piskótás, csokis tetejű. Nyami.

Biz' én sajttortát ebédeltem. Szülinapi maradék. Volt.

Rabok legyünk vagy szabadok?

Ebédre felvágottas szendvicset készítettek nekünk a fiúk, mert a víz-, fűtés- és áramszünet miatt nem lehetett főzni. A majdnem-katasztrófa helyzet azonban elmúlt, a rend helyreállt. Délután életemben először ehettem a rabok által készített ételből. Valami pörkölt volt rizzsel vacsorára.

A rántott ponty története

Két ponty úszkált a tóban, mielőtt kifogták és kifilézték őket. A belőlük készült pontyfilé gusztusosan elrendezett jég-ágyon várt a vevőre, aki meg is érkezett a Tesco-ba. 60 dkg halfilét kért, és amikor 60,5 dkg-ot kapott, megdicsérte a kiszolgálót a tökéletes súlyozásért. A halfilék a vásárló kosarában egyedül voltak, mást akkor nem vett a vásárló, és mivel nem akart sorban állni, az önfizetős kasszánál távozott. Az autóban a két halszelet az anyósülésen utazott, innen nézték a havas tájat. Aztán egyszercsak megállt az autó és várakozni kellett. Majd szomorúan visszaindultak ugyanazon az útvonalon. Veszprém belvárosában eltévedtek, így többször is megnézhették ugyanazokat az utakat, bár akkor már sötét volt, és a hóesésben amúgy sem látni sokat a tájból. Korábban mindig csak a mélységet ismerték, ekkor azonban átélhették, milyen felmenni az első emeletre. Rövid idő után Vali hűtőjében találták magukat, aminek nagyon örültek, mert már eléggé melegük volt. Másnap reggel ismét lépcsőt másztak - most lefelé -, autóba ültek, aztán egy másik autóba, immár egy taxiba. A vasútállomás jéghideg kövezetén jól érezték magukat, csak a várakozás volt unalmas. Persze kicsit azért izgatottak is voltak, hiszen még sosem ültek vonaton, már nagyon ki akarták próbálni. Amikor azonban bemondták, hogy bizonytalan időre szünetel a vonatközlekedés, ismét taxi következett. Eztán fél napig sínylődtek a vásárló öltözőszekrényében, ami egy padlófűtéses helyiségben van, úgy érezték, teljesen megfeledkeztek róluk. Délután egy régi ismerőssel találkoztak: végül Vali tette őket a szatyrába, és a már szintén ismert hűtőszekrényben éjszakázhattak. Másnap délben rántott ponty lett belőlük, Vali és Peti nagy örömére.

Nemzeti eledel

Csőben sült kelbimbó, majd később (valójában néhány órával később) teljes kiőrlésű rozslisztből készült palacsinta.
Vacsorára piritós csicseriborsókrémmel.
A reggelit átaludtuk. :o)

Conference diner

Egy váratlan fordulatnak köszönhetően az alábbi menüt volt szerencsém végigenni (és -inni).

Csalódás

Azt az ígéretet kaptam, hogy brassói lesz, nem a mi bevált receptünk alapján, hanem a Stahl Judit szerint "igazi" módra, ráadásul disznó hússal, amit igen ritkán fogyasztunk, erre föl borzas husit kaptam zöldséges rizzsel és koktél paradicsommal. Még ilyet! Le sem fotóztam.

Cukkini lepény by Stahl Judit koktél paradicsommal.

Nem Rudolf

Így jár az, aki ebédidőben a reptéren találja magát.

A legutóbbi bejegyzésem óta pizzát, karéliai lepényt (hozzá káposztasalátát) és tortellinit ettünk. De ma végre el tudok menni zöldségeket venni!

Gombaleves! + bélszínes pizza

Baconalapon. A kakukkfű nem volt olyan jó ötlet, de azért nagyon finom lett, nyami. És mióta van borsdarálóm, mindenbe teszek frissen tört színes borsot, nagyon menő vagyok.

Aztán rendeltünk bélszínes bucit és pizzát, életemben először ettem ilyet, viszont nem utoljára.
Van még valami desszert is, T elviszi az egyiket, én meg majd valamikor befalom az enyémet, asszem feketecseresznyés-túrós palacsinta csokiöntettel.

Ömm, most megkívántam, de igazából még tele vagyok, szóval a lefekvés előtte új gyógyszeremhez megtartom. :)

Utólag

Csak ebéd után jutott eszembe, hogy fotóznom kellett volna, ezért csak a maradékokat örökítettem meg: brokkolikrémleves és szószos saláta by Ikea.

Offtopik

Mivel ma ugyanazt ettem, mint tegnap, ezért helyette egy fenséges reggeli képével jelentkezem. Ez a csavart kovászos kenyér az abszolút kedvencem. Olyan is van, hogy magában eszem vajjal és tejjel, de ha mellé még fonottka és brie sajt is dukál, akkor különösen jól kezdődik a napom.

Megint menza

Halfilé mandulás panírban, főtt krumplival és kapros joghurtszósszal. Mellé saláta, desszertnek pedig almás morzsa vaníliaöntettel. 

Rántott sajt rizzsel. A ződséget botor módon itthon felejtettem.

Rendelésre készült

Rettentő gazdag húsleves sok-sok májjal és szívvel, majd ezután tüzijátékos sajttorta. Édesanya megcsillogtatta rendkívüli tehetségét.

Menza

11:30-kor édesburgonya-krémleves. 15:45-kor fasírt, főtt krumpli, és reszelt répa.

Lazac tejszínes paradicsomszószban, tagliatellével.

Ebédre ketten ettünk egy tonhalas melegszendvicset (plusz egy sütit a finom kapucsínó mellé), idén először kint a szabadban, egy kávézó teraszán a tengerparton, mínusz hat fokos ragyogó napsütésben.

Rántott camembert, rántott gombafejek, barna rizs.

All you can eat

Ebéd a városban: lencseleves, görög saláta, sült csirke, fasírt, rizs, hummusz, tzaziki...

Bableves "éhes háziasszony" módra, almás palacsinta fahéjjal meghintve. A desszert amerikai almás pite lesz.

Vacsorára megint karéliai lepény volt. Itt ez az a kaja, ami gyors, egyszerű, és nem pizza. A tetejére tojáskrémet kentünk, és coleslaw-t ettünk hozzá (van ennek magyar neve?)

Borsófőzelék + szójafasírt.

Ingyenkaja

A fizikusok kutatószemináriumán ettünk két-két szelet pizzát, és ittunk egy-egy pohár üdítőt. Nem tudom, honnan van az intézetnek ennyi pénze*, de náluk mindig így zajlanak az előadások: az előtérben mindenki magához veheti az ételt-italt, mielőtt belép a terembe, ami - nyilván a pizzának köszönhetően - annyira tele volt, hogy csak kintről, kitekert nyakkal tudtuk nézni a fóliákat, és egy szót se hallottunk. Fényképes dokumentáció ma este a Picasán. Visszafelé még beugrottunk egy kávéra és croissant-ra egy interdiszciplináris diákkávézóba, majd egyszer erről is mesélek.

* Dehogynem tudom, majd elmesélem a saját blogomban.

Vacsorára bolti pizza és házi saláta. Kezdem úgy érzeni, hogy én vagyok itt az egyetlen, aki naponta kétszer eszik főtt ételt.

Franciasaláta, sonkával-sajttal töltött pulykamell (mirelit).

A szokásos panírozott halfilét ettem ebédre borsós rizzsel és egy kis salátával. A salátaöntet a pestós üveg olívaolajjal, balzsamecettel, és egy ici-pici vízzel való kiöblítése révén jött létre. Erre a módszeremre nagyon büszke vagyok, mert praktikus, és felettébb finom a végeredmény. Desszertnek pedig egy szelet epres-tejszínes tortát ettem. (És hogy valami jót is írjak Cordiról, szeretném elmondani, hogy hétfőn ezzel várt haza, mert meglátta a boltban, és rám gondolt.)

Deja vu

Főzelék állagú paradicsomleves + dobozos Dr. Oetker répatorta.

Rafinéria

Csirkemell baconnel felgöngyölve, sajtos mártásban megúsztatva, tepsiben megsütve. Köret nélkül sajna.
Zacskós cucc, s annyira el vagyunk szokva az ilyesmitől, hogy nekem semmi bajom nem lett tőle, Gáborka viszont intenzíven megszenvedte.

Főzelék állagú paradicsomleves + dobozos Dr. Oetker répatorta (finom, de egy kicsit édesebb a kelleténél).

Tízóraira málnás zabkását ettem, ebédre pedig egy műanyag tálcán vákuumcsomagolt fasírt - krumplipüré - barna szósz kombinációt. Ezt Cordi vette, hogy legyen mit ennem, és ne kelljen a csúszós utcán a zúzott térdeimmel elmennem a boltig. Ez nagyon kedves tőle, de másfél héttel azután, hogy elhatároztuk, megint figyelni fogunk a hús minőségére, és inkább kevesebbet eszünk, de az legyen egészséges, azért egy kicsit furcsán hat egy doboz ki tudja, honnan való csomagolt fasírt. Bocsánat, ha ez itt off-topic.

Túróstészta.

Milánói vagy bolognai makaróni, attól függ, melyikben nincs gomba.

Karéliai lepény tojáskrémmel és salátával. Volt már ilyen, de a Lujzi azt mondta, hogy az ismétlődő kajákat is tegyük közzé.

Szükségmegoldás

Hawaii pizza, párizsis franciasaláta, tömör állagú muffin. A rigai reptér kocsmájában kellett vacsoráznom, thanks to Air Baltic.

Borsóleves gríznokedlivel, és desszertnek egy kis darab rántott hús.

Töltött paprika.

Sült hús és sült alma krumplipürével. (Végre én is eszem már krumplit.)

Mindenféle földi jóval töltött batyu

Levelestészta. Pizzakrém, virsli, bacon, mustár, csemegeuborka, gomba, füstölt sajt, trappista sajt. Hozzá paradicsom.
Desszert: túrós muffin (a két néger muffin a maradék gesztenyés-csokis).

Rántott gomba, rántott sajt, sült krumpli, paradicsom. (A rántott sajt sütés közben kilépett a bundájából, de azért így is elfogyott.)

Na végre

Lencsefőzelék, tükörtojás. Mindkettő sajátkezűleg készült és tökéletes.
Megtört az átok.

Spenót + főtt tojás + bundás kenyér.

Túrógombóc.

Este olajos halat vettem, amit hirtelen megkívántam. De csak közepes volt, így 20 évig megint nem fogom kívánni.

Pizzóka

Fokhagymás-tejfölös szószos, vöröshagymás, tojásos, kukoricás, trappista sajtos. Pizzóka.